




Unser Restaurant
In unserem Restaurant können Sie nach Herzenslust à la carte wählen oder sich Ihr ganz persönliches Menü aus einer der Saison entsprechenden Karte zusammenstellen. Ergänzt wird das Angebot durch Vollwert- und Diätkost.
Ein guter Tropfen aus unserem Weinkeller oder ein frisch gezapftes Bier runden den Geschmack ab.
Restaurantkarte
Vorspeisen
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Carpaccio vom Rind €14,50
Pesto-Spaghettini | Rucola | Parmesan | Kirschtomaten
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Krabbencocktail €16,00
Cocktailsauce | grüner und weißer Spargel | Romanasalat | Baguette
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Vorspeisensalat | vegetarisch €10,90
Salate der Saison | knusprige Avocado im Panko-Teig | Limettendressing | Mango | Wasabi-Aioli
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Quinoa-Spargel-Salat | vegetarisch €13,50
Babyspinat | Erdbeeren | Feta
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Spargel-Caprese | vegetarisch €12,50
Grüner und weißer Spargel | Tomaten | Mozzarella | Rucola | Pinienkerne
Hauptgänge
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Schweineschnitzel €18,50
paniert | Champignon-Rahmsauce | Kartoffelkroketten | Salat
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Original "Wiener Schnitzel" €28,50
paniertes Kalbsschnitzel | Preiselbeeren | Kartoffel-Gurken-Salat
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Hähnchen-Cordon Bleu €18,50
von der Hähnchenbrust | Käse | Putenschinken | Rahmgemüse | Kartoffelkroketten
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Adler-Bowl mit Lachs €18,50
gebratene Lachswürfel | Sushi-Reis | Sesam | gepickelte Radieschen | Gurken | Paprika | Kirschtomaten | roter Kohl | Avocado | Edamame | Soja Sauce | Wasabi
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Adlers Käsespätzle | vegetarisch €15,00
Spätzle | zweierlei Käse | Röstzwiebeln | Krautsalat
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Saisonaler Blattsalat mit Putenbruststreifen €16,70
Hausdressing | Tomate | Paprika | Gurke | Croûtons
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Club Sandwich €17,50
Toast | gebratenes Putenbruststeak | Bacon | Tomate | Gurke | Rote Zwiebel | Ei | Salat | Senfmayonnaise
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Original Frankfurter Grüne Soße 1 €24,50
Mit gesottenem Kalbstafelspitz | Butterkartoffeln
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Original Frankfurter Grüne Soße 2 €16,50
Mit hartgekochtem Ei | Butterkartoffeln
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Hessen-Bowl mit Kalbstafelspitz €18,50
Rosa gebratener Kalbstafelspitz | Meerrettich | Kartoffeln | hartgekochtes Ei | Frankfurter Grüne Soße | Radieschen | rote Zwiebeln | Kirschtomaten | Karotten | Gurken
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Portion Büttelborner Stangenspargel €25,50
Butterkartoffeln | Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
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Beilage zum Stangenspargel 1 €12,50
Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb
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Beilage zum Stangenspargel 2 €21,00
Steak vom Rinderfilet (200g)
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Beilage zum Stangenspargel 3 €9,00
Paniertes Schweineschnitzel
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Beilage zum Stangenspargel 4 €8,00
Gemischter Schinkenteller
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Spargel-Cordon Bleu €19,50
Mit Schinken und Käse umwickelter Stangenspargel | paniert | Bärlauch Hollandaise | Butterkartoffeln
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Schweineschnitzel „Spargelstecher Art“ €23,50
Paniert | halbierter Stangenspargel | Sauce Hollandaise | Semmelbrösel in Butter | Butterkartoffeln
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BBQ-Cheeseburger vom Rind €23,50
Käse | rote Zwiebeln | Tomate | Salat | BBQ-Sauce | Süßkartoffel-Pommes | Coleslaw | Trüffelmayonnaise
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Steak vom Rinderfilet (200g) €35,00
Pfeffersauce | Pfannengemüse | Twister-Pommes
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Lachsfilet €28,00
Sous vide gegart | Limetten-Kokossauce | Grüner Spargel | Knoblauch-Thymian-Marinade | Safranreis
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Tagliatelle | vegetarisch €16,50
Bärlauchpesto | Kirschtomaten | Pinienkerne | Parmesan
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Frühlings-Bowl | vegan €17,00
Quinoa | grüner Spargel | Radieschen | Kirschtomaten | grüne Erbsen | Cashewkerne | Rote-Bete-Falafel | Senf-Dressing
Reservierung unter 06152 8090
Wir freuen uns über Ihren Besuch und heißen Sie herzlich willkommen im Restaurant des Hotel Adler in Groß-Gerau!
Restaurant Öffnungszeiten
Montag bis Samstag ab 17:30 Uhr
Sonntags geschlossen